Le métier d’expéditeur en légumes frais se décompose en plusieurs branches d’activités :

  • Achat/vente:

Les journées sont rythmées par l’ouverture du « marché au cadran » de Barfleur à 9h. Il s’agit d’un marché électronique dématérialisé à enchères dégressives concernant une gamme de légumes entièrement issue de la Manche dont Créances, le Mont Saint-Michel et le Val de Saire : poireau, chou vert, brocoli, céleri branche, persil frisé, chou romanesco et chou-fleur.

Une fois les achats terminés, la matinée est dédiée à la vente des légumes achetés le matin même.

Pour toute demande d’informations, notre équipe de commerciaux reste à votre écoute et se fera un plaisir de vous renseigner.

  • Réception de la marchandise:

Les légumes préalablement achetés sont acheminés par les producteurs locaux dans nos entrepôts. S’ensuit l’étape de l’agréage afin de vérifier la fraîcheur, la qualité et assurer la traçabilité du produit.

  • Lavage/conditionnement :

Les légumes sont réceptionnés en vrac et en l’état, c’est-à-dire, tout droit sortis de terre. Grâce à un équipement performant, les produits sont donc ensuite lavés, triés, calibrés, puis emballés.

Nous proposons plusieurs types de conditionnements : vrac, botte, filet, box, big bag, sachet plastique, carton, plateau bois, caisse IFCO… Tout autre conditionnement se fait à la demande.